Claudia Tiberti

Claudia Tiberti

Nazywam się Claudia "aka" Verdecardamomo, rzymianka, marzycielka i od 20 miesięcy mama. Pochodzę z dużej rodziny: mama  gotowała zawsze i dużo i to ona  przekazała mi miłość do prostego jedzenia. Odkryłam swoją pasję do gotowania  po ślubie, ale od tego czasu ta pasja mnie nie opuszcza. Blog www.verdecardamomo.ifood.it narodził się dla zabawy pięć lat temu, a teraz jest to otwarte okno na moje kuchenne osiągnięcia, a czasem także na moje życie. Nazwa bloga odnosi się do faktu, że uwielbiam przyprawy, szczególnie kardamon, z jego zapachem, który mnie oczarował i przeniósł do magicznego świata. Przyprawy są duszą mojej kuchni, nierozłącznymi przyjaciółmi w mojej podróży do świata potraw, które pozwalają mi marzyć i nadają barw i zapachów moim recepturom.

Gotowanie dla mnie to zmysłowe i emocjonalne przeżycie. O przyprawach uczyłam na zajęciach w rzymskiej szkole gotowania i pisałam w Internecie. Dziś współpracuję z portalem ifood jako konsultant w zakresie przepisów. staram się przenieść swoją pasję do mojego życia zawodowego wspólnie z przyjaciółką, która także prowadzi kulinarnego bloga, otwierając działalność w Rzymie.

www.verdecardamomo.ifood.it

Przepisy

Pobierz książkę kucharską