Ciasto ze śliwkami i orzechami laskowymi
Przepis
Składniki:
- mąka - 110 g
- mąka kukurydziana - 70 gr
- całe jaja - 2
- zimne masło - 50 gr
- śmietana - 25 gr
- cukier puder - 50 g
- miód Podkarpacki - 40 gr
- śliwki suszone - 4 łyżeczki
- Wódka Orkiszowa - 2 łyżki
- pieczone orzechy laskowe - 30 g
- sól - 1 szczypta
- soda oczyszczona- 1 gr
- proszek do pieczenia - 10 g
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C, ubij jajka w misce na pianę, dodaj cukier i miód, a następnie śmietanę, i wymieszaj. Dodaj zimne masło, sól, sodę i proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Połącz dwa rodzaje mąki ,wódkę i orzechy laskowe, dobrze wymieszaj. Przelej do prostokątnej formy (10 x 20 cm) posmarowanej masłem, suszone śliwki umieść na powierzchni ciasta, tworząc spirale czubkiem noża. Udekoruj całymi orzechami laskowym. Piecz przez około 40 minut.
